WEGE ALERT czyli notka o tym żeby koniecznie czytać spisy treści na opakowaniach!

Ja wiem, że dla osób które "siedzą w temacie" to co napiszę będzie truizmem, ale może pojawią się tu osoby które jak ja, dopiero raczkują w temacie wege i nie zawsze wiedzą z czym to się je, nie zawsze wiedzą na co zwrócić uwagę.

Sytuacja banalna - miła dzielnica miłego miasta w Polsce. Ona zrobiła wegetariańskie sajgonki, on je zjadł ze smakiem, bo pomimo iż kocha mięso, to ją kocha jeszcze bardziej.
On zjadał ze swoim ulubionym sosem słodko - kwaśnym, ona, eksperymentalnie - z sosem bazyliowym z trawą cytrynową.
Po wszystkim, jako że lubią czytać, zagłębili się w lekturze opakowań po sosach.

On - ooooo, na moim jest napisane Produkt odpowiedni dla wegetarian. A dla wegan nie?
Ona - pewno jakieś mleko w proszku albo jaja tam są
On, studiując dokładnie skład - hmmm... nie ma. O! Ale za to w Twoim był sos rybny
Ona...zbiera szczękę z podłogi....

Składniki

woda, syrop glukozowo-fruktozowy, skrobia modyfikowana kukurydziana, pasta ze zmielonej papryczki chilli (3%) (papryczki chilli, woda, sól, regulator kwasowości: kwas octowy), puree z imbiru, puree z czosnku, sos rybny (ekstrakt z anchois, sól, cukier), olej rzepakowy, trawa cytrynowa (2%), cukier, sos sojowy jasny (woda, sól, soja, prażona pszenica, cukier), kolendra, tajska bazylia, przyprawa galangal, liście Kaffir Lime, regulator kwasowości: kwas mlekowy; pieprz kajeński.

Informacja dla alergików

Zawiera ryby, gluten z pszenicy i soję.






W ŻYCIU bym nie wpadła na to, że w czymś takim może być mięso!!! Nawet jeżeli to "tylko" ekstrakt...

I jeszcze jeden produkt, który posiada mięso w składzie, ale o tym już wiedziałam bo ten sos bywał u nas z racji tego że mój Mąż znalazł wreszcie Swój Wymarzony Sos Barbecue.
Znowu anchois..... co one w sobie mają takiego?!
Znalazłam tylko takie durne zdjęcie ze strony producenta:

Skład

Woda, cukier, koncentrat pomidorowy (17,4%), ocet winny, melasa, skrobia modyfikowana, substancja zagęszczająca (guma ksantanowa), sól, aromaty dymu wędzarniczego, sos Worcester [syrop glukozowy, ocet słodowy (pochodne zbóż zawierających gluten), cukier, sól, anchois (ryba), przyprawy, aromaty], olej roślinny, gorczyca, przyprawy: cebula, czosnek; substancja konserwująca: kwas sorbowy; aromat.












Ja wiem, że dla wielu z Was to banalne informacje i pewno z politowaniem kiwacie teraz głową, ale każdy kiedyś zaczynał i popełniał błędy.